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Category Archives: Vinoteca

Vinoteca

Actualidad y información sobre el mundo de los vinos. Viñas, bodegas, técnicas de producción, enoturismo,…

Bierzo-Bodega del Abad-LeónSeVive
17 Abr
Blog, Viajamos, Vinoteca

¿Conoces la DO Bierzo? Enoturismo y mucho más en León

El Bierzo se encuentra en al noroeste de la provincia de León, rodeada de las provincias de Ourense, Lugo y Asturias. Y entre...

19 Sep
Blog, Viajamos, Vinoteca

Marqués de Riscal, enoturismo al completo en «la Ciudad del Vino»

Hablar de la Bodega Marqués de Riscal, no es solo hablar de sus vinos, es hablar y vivir de experiencias en la Ciudad...

| Tagged Bodegas en Rioja Alavesa, Enoturismo, Rioja Alavesa, Vino Rioja, Vino y Bodegas
17 Jul
Blog, Viajamos, Vinoteca

León Se Vive y se Bebe DO LEÓN. Enoturismo.

DO León es joven, formada en el 2007, pero con una gran historia heredada en la elaboración de los vinos con más de...

1 Comment | Tagged #LeónSeVive, Albarín, Bodegas, DO León, Prieto Picudo, Productos de León, Vino y Bodegas
20 Feb
Actualidad, Agenda, Blog, Viajamos, Vinoteca

El Carnaval del Vino de Haro 2020 con «Asesinato en el Orient Express» como temática

El Carnaval del Vino de Haro se celebrará los próximos días 21 y 22 de febrero en el Hotel Los Agustinos, con la...

| Tagged Carnaval, Carnaval del Vino Haro, Haro, La Rioja, Vino y Bodegas
25 Feb
Actualidad, Agenda, Blog, Eventos, Vinoteca

Etiquetas inteligentes, te indican si el vino está bien sin tener que abrir la botella

Se presenta en le Mobile World Congres 2019 las etiquetas inteligentes para detectar si el vino está en buen estado de conservación y...

5 Comments | Tagged Bodega Roquetas, Etiquetas Inteligentes, MWC2019, vino
07 Oct
Actualidad, Vinoteca

I Jornada Bodega Perinet en el Priorat

Bodega Perinet situado en el centro del Priorat, con larga historia vitivinícola, con suelos de pizarra y vinos profundos y concentrados estructurados y...

17 Comments | Tagged Bodega Perinet Winery, DO Priorat, Priorat
05 Sep
Actualidad, Agenda, Blog, Eventos, Eventos gastrónomicos, HORECA, Vinoteca

DUERO INTERNATIONAL WINE FEST, BURGOS

El próximo viernes 7 y sábado 8 de Septiembre, Burgos se convertirá durante dos días en la Capital del Vino de Duero, al...

| Tagged Burgos, DO Duero, vino, wine
05 Ago
Blog, Vinoteca

El vino Rosado del Verano. Peñascal Ice Rosado

El verano es la época del año que se caracteriza por un aumento del terraceo, de aperitivos o vermuts a mediodía bajo el...

| Tagged Aperitivo, Peñascal Ice Rosado, Vino Rosado
13 Jun
Blog, Vinoteca

«El Secreto» el D.O. Ribera del Duero de la enóloga Almudena Alberca

Almudena Alberca es una de la mejores creadora de vinos de nuestros país, pudiendo llegar a convertirse en la primera mujer hispana «Master...

2 Comments | Tagged D.O. Ribera de Duero, vino, wine
20 Feb
HORECA, Vinoteca

¿Cómo confeccionar la Carta de Vinos de un Restaurante?

La confección de la carta de vinos de un restaurante no es una tarea fácil, tanto por su orden como por su contenido....

2 Comments | Tagged Dirección de Restaurantes, Gestión de Restaurantes
24 Dic
Blog, Vinoteca

Viñedos Singulares. Último Momento Afortunado del 2016.

Viñedos Singulares, este proyecto nace en el 2007,  de la mano de los hermanos Luis y Carlos Barrero después de años de comercialización...

| Tagged Mar Marramiau, Viñedos Singulares, vino, Vino Afortunado
27 Sep
Blog, Eventos gastrónomicos, Productores, Viajamos, Vinoteca

Cultura del Vino en Aldeanueva de Ebro #RiojaBaja

En nuestro viaje a la Rioja Baja,  junto a La Rioja Turismo, nos adentramos en Aldeanueva de Ebro,  para conocer las viñas de...

| Tagged Cata de vinos, DO Rioja, Embajadores La Rioja, LaRiojaApetece, RiojaBaja, vino
25 Sep
Blog, Eventos, Eventos gastrónomicos, Viajamos, Vinoteca

Menú del Chef Ross Gibbens en Celler Clos Pons (Lérida) 

Hace pocos días os hablaba de la #gastropopup que se organizaba junto a Time Out Barcelona en el Celler Clos Pons,  en Lérida,...

16 Sep
Blog, Eventos, Eventos gastrónomicos, Viajamos, Vinoteca

Pop Up Gastronómica con Chef Ross Gibbens en el Celler Clos Pons

Vive una experiencia, D.O.Costers del Segre,  única los días 23 y 24 de septiembre a las 21h en  el Celler Clos Pons, en...

| Tagged Celler Clos Pons, Chef Ross Gibbens, Gastropopup
17 Dic
Blog, Vinoteca

Vino Hermaco by Blog Hedonista

Hace 30 años que José María Toro lleva vinculado al vino, en un principio derivado de su trabajo, las continuas reuniones con clientes...

4 Comments | Tagged bloggers, DO Toro, vino
29 Sep
Blog, Eventos gastrónomicos, Vinoteca

Cata de 3 Vermuts en Santa Teca, Tarragona

En la Fira de Santa Teca, en Tarragona  pude probar estos 3 vermuts, con características muy particulares a la vez que muy diferentes....

| Tagged Santa Teca, vermuts, vino
29 Jul
Blog, Eventos gastrónomicos, Restaurantes, Vinoteca

Restaurante La Cucanya y Can Ràfols dels Caus

El restaurante La Cucanya fue fundado en 1979 y en su esencia era un restaurante puramente de cocina italiana. En estos momentos y...

| Tagged Cabernet Sauvignon, Incrocio Manzoni, Pinot Noir, Playa, Restaurantes Vilanova i la Geltrú, Sumoll, vinos ecológicos, xarel·lo
27 Jun
Blog, Eventos, Vinoteca

Mía by Freixenet. Nuevo vino espumoso con aires jóvenes.

Mía by Freixenet ha sido presentada en más de 50 países. Y este mes en Barcelona, con una puesta en escena muy mediterranea....

12 Comments | Tagged #Miabyfreixenet, Freixenet, Moscatel, vinos espumosos
20 May
Blog, Eventos, Eventos gastrónomicos, Vinoteca

¿Cómo es un Momento Afortunado acompañado de Viñedos Singulares?

Un momento afortunado se disfruta en buena compañía, amigos, familia y personas a las que les une una misma ilusión. En espacios singulares,...

1 Comment | Tagged #MomentoAfortunado, food trucks, vino, Vinos DO
01 Abr
Blog, Vinoteca

El vino como postre en Galicia

El vino como postre en Galicia. Hay una tradición en Galicia sobre el vino y el postre que puede no entenderse en otras...

1 Comment | Tagged Galicia, Postre, Tradición, vino
27 Ene
Blog, Eventos, Eventos gastrónomicos, Vinoteca

Fira de la Candelera 2015. Molins de Rei

Ya está en marcha la Fira de la Candelera, una feria llena de tradición que celebra las 164a edición. Molins de Rei engloba...

| Tagged Feria, Gastro, gastronomia, Vinos DO, Vins Terra Alta
24 Dic
Blog, Restaurantes, Vinoteca

Grupo Nomo + Karlos Arguiñano

Este año ha sido el año del Grupo Nomo, que desde hace ya 7 años lleva dando guerra en la ciudad condal de...

| Tagged comida japonesa, Karlos Arguiñano, Restaurantes Barcelona, Txacolí
17 Dic
Blog, Vinoteca

La historia Medieval del Vino

No sé ustedes, pero yo, cuando estudiaba en BUP Historia de España y Literatura Española, con imaginación adolescente, “veía” literalmente los mesones donde...

| Tagged Edad Media, Historia del vino, vino
03 Dic
Blog, Vinoteca

Estrategias de Marketing de Vino: Globales por favor

Estrategias de Marketing: globales, por favor Entre las tierras de vinos, las hay que son llanuras inmensas donde la vendimia se ha mecanizado...

| Tagged Galicia, Marketing, Marketing del Vino, redes sociales, vino
26 Nov
Blog, Vinoteca

Patrones de consumo de vino: evolución desde los ’70

Debe ser cierto que los patrones de consumo de vino en casa se oponen en buena medida a las prácticas de moda cuando...

| Tagged DO Ribera Duero, Navidad, Rioja, vino
07 Nov
Blog, Viajamos, Vinoteca

Cata Vinos DO Navarra en el #ruraltrip

No pudimos empezar mejor el #ruraltrip de Baztan Bidasoa, reunión de blogueras venidas desde Madrid, Beatriz de 2Mandarinasenmicocina.com, Valencia Cova de Comoju.es, Pamplona Helena del...

4 Comments | Tagged Baztan, Cata de vinos, Elizondo, Navarra, Ruraltrip
05 Nov
Blog, Vinoteca

El vino y su poder en la historia.

Son incontables las veces que el vino aparece en la Biblia, tanto en el Viejo como en el Nuevo Testamento. Ya contamos que...

1 Comment | Tagged gastronomia, Historia del vino, vino
22 Oct
Blog, Vinoteca

Marketing del Vino. Horror en el Supermercado

Una cadena de distribución ha puesto en evidencia lo que, dentro de unos límites, hacen a muchas marcas, menos cotizadas, que las de...

| Tagged Bodegas, Marketing del Vino, vino, wine
16 Oct
Blog, Eventos, Eventos gastrónomicos, Vinoteca

Clos Mont-Blanc y Butifarring. Maridaje by Onfan.

Siempre es un placer asistir a encuentros y degustaciones gastronómicas de la mano de los amigos de la app que define tu ADN...

| Tagged butifarring, Clos Montblanc, gastronomia, onfan, vino
24 Sep
Blog, Vinoteca

Ribeiro la DO más antigua de Galicia

La Denominación de Origen más antigua de Galicia, la segunda más veterana del estado español detrás de la Rioja, es Ribeiro. Su Consejo...

3 Comments | Tagged DO Ribeiro, Galicia, Ribeiro, vino
18 Ago
Blog, Vinoteca

El vino como alimento: la producción controlada

Ya vimos, en una anterior entrega de esta sección, que la fermentación espontánea de las uvas se produce en circunstancias climatológicas frías y...

| Tagged Marcas, productos ecológicos, vino
Blog, Productores, Vinoteca

El packaging de un Vino no solo es la Etiqueta de la Marca

El packaging de los vinos ni empieza ni termina con la etiqueta de la marca. En primer lugar, el diseño de la etiqueta...

| Tagged etiqueta, Marca, packaging, storytelling, vino
31 Jul
Blog, Vinoteca

¿Sabes qué tipo de uva son la Teixadura y Godello?

Las uvas Treixadura y Godello son las grandes desconocidas con relación a los vinos blancos de Galicia.Se piensa generalmente en la uva Albariño,...

| Tagged Galicia, uva blanca, Uva Godello, Uva Teixadura, vino blanco
23 Jul
Blog, Vinoteca

El vino como alimento: Fermentación espontánea

El vino como alimento Puede parecer poco obvio, pero el vino es un alimento. En primer lugar, la materia prima del vino es...

2 Comments | Tagged Historia del vino, uva, vino
09 Dic
Blog, Eventos, Vinoteca

Visita guiada + cata en las Cavas Vilarnau. El día 22 de Diciembre

¿Te vienes a conocer las Cavas Vilarnau el Próximo 22 de Diciembre? Puedes ir Gratis. Estamos a las puertas de Navidad y uno...

| Tagged Cata cava, Cava, Cavas Vilarnau, Visita cavas
08 Nov
Blog, Eventos gastrónomicos, Vinoteca

Degusta el mejor cine vinícola en el Festival Most – Vilafranca

El ‘Most’ Festival de Vilafranca ayer realizó el descorche de la 3a edición de la feria con las mejores producciones audiovisules relacionadas con...

| Tagged Cava, cine gastronómico, cine vinícola, concurso, Most Festival, Vilafranca, vino

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Quién Soy

Gema E. Santiago

Consultoría de Restaurantes y Hoteles en Barcelona.

Especialista en Marketing Digital y Redes Sociales.

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Productos Gourmet para niños y adultos. Donde comprarlos.
Restaurantes donde descubrir Divinos Sabores.

Quiero aportar a las cocinas de nuestras casas nuevas ideas y sabores, basadas en la cocina tradicional, nacional e internacional.

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