El Té Chai es originario del sur de la India. Se elabora con té negro y ,en ocasiones verde o rojo, especias y hierbas aromáticas.
Actualidad, Agenda, Blog, Eventos gastrónomicos, Productos Gourmet
Eat Gaudí, mercadillo gastronómico vuelve con fuerza a la Torre Bellesguard
11
Nov
Nov
Eat Gaudí sorprender esta edición con una selección muy gourmet. Mercadillo gastronómico se celebrará del 19 al 21 Nov en Torre Bellesguard
27
May
May
Recetas con espárragos blancos. El secreto para cocinarlos sin que se deshagan las puntas, la parte más delicada del espárrago blanco.
17
Mar
Mar
La ceremonia del té inglés siempre se realiza a las 17h, también llamado Afternoon Tea, una celebración desde la Edad Media.
Blog, Productos Gourmet, Recetas
RECETA SPAGHETTI SENATORE CAPPELLI A LA MANTEQUILLA DE TRUFA FINA NEGRA
04
Dic
Dic
Los Spaguetti Senatore Cappelli están realizados con un tipo de cereal milenario de la region de Lemarque en Italia. Receta con mantequilla trufada
07
Oct
Oct
El rape es de esos pescados que no entra por la vista gracias a su belleza, por que su imagen no siempre es la mejor de la parada de pescados. Además, es de aquellos pescados que o te enamora su sabor y textura o si cuando lo has probado no estaba bien cocinado, su carne […]
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Lenteja de Tierra de Campos (I.G.P.). Receta fácil con chorizo y morcilla
30
Sep
Sep
La Lenteja de Tierra de Campos dispone de IGP, calidad excelente y vinculo geográfico. Receta Lentejas con chorizo y morcilla.
Actualidad, Agenda, Blog, Productos Gourmet
TRUE ITALIAN TASTE. Viajamos Italia a través de sus autenticos productos
26
Jul
Jul
Al igual que ocurre en otros países con los productos a los que llaman «españoles» y no lo son, también ocurre lo mismo con los productos de otros países. Hoy os queremos hablar de los verdaderos y auténticos productos italianos. «True Italian Taste» es una campaña creada por la Cámara de comercio Italiana en Barcelona […]
21
Jul
Jul
Receta de cocas de pisto casero elaborado tradicionalmente @tierrapalaciega con el acompañamiento de unas sardinas marinadas.
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Receta Taco de Lubina Atlántica con verduritas de temporada
01
Jul
Jul
Receta Taco de Lubina Atlántica con verduritas. Aquanaria acaba de abrir su tienda online pudiendo disfrutar en nuestros hogares de la gran Lubina Atlántica
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La Huerta de Fresno en casa todo el año. Receta Puerros rellenos gratinados.
23
Jun
Jun
La Huerta de Fresno trabaja a diario para que sus verduras estén en su mejor calidad
01
Abr
Abr
Que levante la mano a quien no le guste el chocolate, ya sea negro, con leche, blanco o con frutos secos. El chocolate triunfa en nuestra sociedad como droga desde prácticamente nuestra infancia. En muchas ocasiones debido a su alto contenido en azúcar, pero también por su sabor y características.
04
Feb
Feb
En el pasado mes de enero, la Lubina Atlántica de Aquanaria cautivo los paladares de los grandes chefs y de todo el sector en el uno de los congresos más importantes de nuestro país Madrid Fusión.
Actualidad, HORECA, Productos Gourmet
La Alga Atlántica, las nuevas verduras del mar de nuestras mesas.
18
Dic
Dic
Las algas son la especie viva más antigua del planeta. Una fuente de alimentación y recursos renovados anualmente por el fondo marino con unas propiedades nutricionales de gran valor para nuestra salud.
09
Abr
Abr
Las patatas bravas son de aquellas tapas o raciones que no pueden faltar en un aperitivo, vermut o simplemente para picar algo con una cervecita. Salsa Brava Juana Madrid
Blog, Productores, Productos Gourmet, Viajamos
FungiTurismo. La Rioja Baja produce el 60% de seta de España
11
Oct
Oct
Visitando la Rioja Baja, con La Rioja Turismo, nos desplazamos a Pradejón, donde se encuentra el centro Fungiturismo. Fungiturismo es un centro de divulgación del mundo de los Hongos y todas sus partes. Así, como de promoción del territorio y uno de los sectores económicos de la zona que más aporta a ésta área. Historia […]
25
Nov
Nov
Se acercan las Navidades y con ellas, las ganas de innovar y buscar nuevas elaboraciones para realizar menús sorprendentes llenos de Divinos Sabores. Lo primero que me planteé es qué podía hacer en casa para dar toques especiales a los menús de Navidad, y qué sabores podían gustar a la gran mayoría de mi familia […]
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Palo Alto Market. Street food, diseño, creadores alternativos y música
04
Ene
Ene
Palo Alto Market, un mercadillo que a pesar de los inconvenientes con el ayuntamiento en la primera edición, está dispuesto a quedarse y para mucho tiempo. Están previstas ediciones todos los primeros fines de semana de mes. Un espacio único, una isla que guarda parte de la memoria industrial de la ciudad de Barcelona, donde […]
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Ca Rosset. Productos Gourmet que respiran tradición. AOVE, Aceite de Oliva Virgen Extra
03
Ene
Ene
Viajamos a tierras de Villalonga del Camp, en Tarragona para conocer el Mas del Molí, finca de la familia Gomis-Fortuny, ‘Ca Rosset‘ como marca comercial. Teníamos prevista una mañana llena de actividades donde descubrir el origen de los principales productos que elaboran: Aceite de Oliva Virgen Extra y Avellanas. Nos recibieron el pilar de la […]
27
Oct
Oct
Llega la hora de que empiece a hacer frío, aunque este año no hay forma de sacar la bufanda del armario. Pero ya no tardarán en llegar las mañanas gélidas y las tardes de viento y tormenta, propias de la época del año en las que estamos.Y no se a vosotros, pero para mi no […]
19
Dic
Dic
Nuestra elección son 3 cestas gourmet para esta Navidad. La Navidad ya están aquí y todos nos esforzamos por tener los mejores manjares en nuestras mesas para compartir con nuestros seres más queridos. A pesar de la crisis todos queremos una cesta de Navidad, y si tu empresa no te ha regalado una, o quieres regalar a alguien […]
Blog, Productos Gourmet
Los mejores ibéricos de bellota puros y productos gourmets en Encinares del Sur
25
Nov
Nov
Ya la tenemos aquí, desde el pasado septiembre, en una situación inmejorable, en la misma Via Augusta nº 14 de Barcelona, podéis encontrar la delegación de Encinares del Sur. Son ganaderos, criadores y productores de productos de máxima calidad propios del cerdo ibérico puro de bellota 100%. Exquisitos jamones, lomos, chorizos, salchichones, elaborados y curados con […]
25
Jul
Jul
¿Por qué recorrer miles de kilómetros para comer Si tenemos aquí en nuestro país todos los productos necesarios, siempre que respetemos las temporadas y la tierra? Eso mismo, piensan Cristina y David, de Vida Meva. Por eso se preocupan de garantizar que todos los productos sean frescos, como la verdura, la fruta, el pan… que vengan […]
25
Jun
Jun
El verano ya ha llegado, el verano ya está aquí y con él los ricos helados, sorbetes y horchata. Cada día me sorprenden más, helados artesanos de todos los sabores para refrescarnos del calorcito. Desde los típicos, de toda la vida, fresa, chocolate, limón, plátano,… A los más glamourosos y divertidos, como los de Mojito […]
11
Jun
Jun
El viernes, con mucha hambre, me aventuré por las calles alrededor de la Sagrada Familia. Descubrí un lugar muy acogedor, donde poder degustar y comprar una gran variedad de productos procedentes de Hungría, con una pinta estupenda, y perfectos para degustar por primera vez. Ante mi duda, Veronika, propietaria del establecimiento, muy amablemente, me recomendó el […]