La Rioja es uno de los mejores destinos en este país para hacer una ruta gastronómica, si eres un apasionado de la gastronomía o un foodie hambriento por descubrir nuevos sabores y conocer todo tipo de recetas, tradicionales, creativas que surgen de la mejor materia prima de temporada de la mano de los chefs o cocineros locales.
- Arnedo, La Rioja Baja
- Logroño, cultura, pintxos y Estrellas Michelín
- Finca de los Arandinos, Hotel Bodega, relax entre viñedos
- Ruta gastronómica en coche por La Rioja, de Logroño a Haro..
- Haro, capital del vino y de La Rioja Alta
- Restaurante Nublo, una experiencia gastronómica única e imperdible en toda ruta gastronómica por La Rioja
En esta ruta gastronómica por La Rioja hemos disfrutado de ricos pinchos y de algunos de los nuevos restaurante con Estrellas Michelín que se han otorgado en estos últimos años. Y como no podía ser de otra forma, no nos pudimos contener de visitar diferentes bodegas y pueblos con encanto a nuestro paso entre Arnedo, La Rioja Baja y Haro, en La Rioja Alta.
Nuestra ruta gastronómica por La Rioja la empezamos un jueves tarde, con salida desde Barcelona dirección a Arnedo. Por autopista tardamos aproximadamente 4h30, por la Ap2 y la AP- 68, salida Calahorra y carretera nacional hasta Arnedo.
Arnedo, La Rioja Baja
Primera parada en Arnedo, una de las localidades más importantes, conocida por la fabricación del calzado, las Cueva de los Cien Pilares y los Fardelejos, en La Rioja Baja.
Una de las principales actividades económicas de Arnedo, es la fabricación de calzado, lo que les ha hecho muy famosos, por su amplia zona de Outlets con primeras marcas, como Macarena, Gorila, Pitillos, Fluchos, Victoria, Art o Fal entre muchas otras. Muchas de estas marcas las verás representadas en las habitaciones del Hotel Victoria Ibis Style Arnedo, donde nos alojamos.
En el Hotel Victoria Ibis Style Arnedo, empezó nuestro primer contacto y degustación de productos locales de nuestra ruta gastronómica por La Rioja, pimientos de cristal y alcachofas, en su Bar Gastro abierto a todos los públicos.
Hotel Ibis Style La Rioja Arnedo
P.º de la Constitucion, 97, 26580 Arnedo, La Rioja
Precio: desde 60€
Visita obligada son las Cuevas de los Cienpilares, un espacio que a lo largo de la historia ha tenido diferentes usos, desde el criadero de palomas a el alojamiento de monjes, que puedes descubrir a tu paso en la visita por los diferentes túneles para acabar disfrutando de un vino al final del recorrido.
Desde Arnedo, tenéis un gran abanico de actividades rurales, desde las pozas termales de Arnedillo hasta los dinosaurios y el Barranco Perdido en Enciso que bien merecen 3 días más como mínimo. En el artículo de los 25 Imprescindibles para conocer La Rioja Baja os dejo todos los detalles de los alrededores de Arnedo.
Entradas al Barranco Perdido
Ruta de los Dinosaurios por Enciso
Logroño, cultura, pintxos y Estrellas Michelín
Logroño es una de las máximas representación de la variedad gastronómica de La Rioja. De hecho la ruta gastronómica por La Rioja se podría centrar en esta ciudad que engloba todo tipo de posibilidades desde su famosas Calle Laurel dónde la gastronomía riojana coge su máxima expresión en forma de pintxo o tapa hasta restaurantes con Soles Repsol y Estrellas Michelín. Logroño, se ha convertido posiblemente en una de las ciudades con más Estrellas Michelín por habitante. Una de las últimas, la recién recibida el restaurante Ajonegro, que visitamos para conocer su menú degustación.
Actividades por Logroño -Free tour
Os recomiendo dormir en Hotel Gran Via, muy céntrico.
Restaurante Ajonegro
Sus propietarios Mariana Sánchez, natural de México y Gonzalo Baquedano, nacido en Logroño, ha sabido hacer realidad sus sueños con mucho trabajo.
Ajonegro dispone de una oferta con diferentes posibilidades, carta, menú degustación corto y largo. Una combinación perfecta de fusión de la gastronomía mexicana y la riojana, aprovechando el producto de temporada. Su platos rebosan diferentes elaboraciones con gran dosis de creatividad y una perfecta combinación de sabores. Elaboraciones bien pensadas, con tonos picantes mexicanos y guisos riojanos.
Aquí os dejo una pequeña muestra de los platos que probamos.
Restaurante Ajoñegro
C. Hermanos Moroy, 1, bajo 9, 26001 Logroño, La Rioja
Precio: Menú Degustación 75€ Menú Degustación Corto (solo noches) 60€ bebida no incluidas
Museo Würth
Logroño tiene un inquietud cultural que no para, desde los festivales musicales como Actual a las expresiones culturales que puedes encontrar en diferentes espacios de la ciudad durante todo el año.
A pocos kilómetros de camino a la ciudad de Logroño, se encuentra la Fábrica/Museo Würth, en el polígono industrial del Sequero en Agoncillo. Inaugurado en 2007, alberga una impresionante colección de arte moderno y contemporáneo, con especial énfasis en la pintura y la escultura. Las obras expuestas abarcan desde el siglo XX hasta la actualidad, y representan una amplia variedad de estilos y corrientes artísticas. Obras de reconocidos artistas nacionales e internacionales, como Salvador Dalí, Pablo Picasso, Antoni Tàpies, Eduardo Chillida y muchos más. E importante programación de exposiciones temporales, actualmente Animalidad hasta febrero 2024.
Museo Würth
Pol. Ind. El Sequero Avda. Cameros pcls. 86, 88, 26150 Agoncillo
Precio: Entrada libre/gratuita para el visitante.
Finca de los Arandinos, Hotel Bodega, relax entre viñedos
A poco kilómetro de Logroño, se encuentra Finca de los Arandinos, uno de los complejos enoturísticos más completos en nuestra ruta gastronómica por La Rioja. Hotel Bodega Restaurante y Spa entre viñedos a tan solo 15 minutos de Logroño, en la localidad de Entrena. Perfecto para hacer un alto en nuestra ruta gastronómica por La Rioja, reponer fuerzas con descanso en una de sus habitaciones de diseño industrial por el interiorista David Delfín. Pasear entre viñas o disfrutar de uno de los servicios que ofrece el Spa, para acabar disfrutando de una oferta gastronómica tradicional riojana con toques creativos. Puedes disfrutar de platos totalmente tradicionales como de aperitivos y platos innovadores con productos de temporada.
Finca de los Arandinos
Ctra LR 137, Km 4,6, (salida de Entrena dirección a Nalda), 26375 Entrena, La Rioja
Ruta gastronómica en coche por La Rioja, de Logroño a Haro..
De camino a Haro, tan solo salir de la ciudad de Logroño, te recomiendo que te desvíes por la carretera N232, dónde los márgenes son inmensos campos de viñedos a ambos lados. Viñedos que en función de la época del año tiñen de diferentes colores el paisaje. De verdes a Ocres o rojizos. Esta carretera recorre muchos de los pueblos famosos por la elaboración de vino así como por la existencia de las bodegas más famosas y conocidas, como Bodegas Lan en Fuenmayor, Marques de Cáceres, en Cenicero, y así hasta llegar a nuestra primera parada en las Bodegas Vivanco.
Bodegas Vivanco, donde disfrutar aunque no te guste el vino
Las Bodegas Vivanco, no es tan solo un centro de producción de vino, es una verdadera atracción multicultural y sensorial para el visitante. Posee uno de los Museo de la Cultura del Vino más importante de La Rioja, con una importante exposición de herramientas y objetos relacionados con la elaboración del vino desde los inicios de la historia de la humanidad. Así mismo, en una de sus salas conserva piezas únicas de arte desde los romanos, egipcios a los artistas más vanguardistas como Piccaso, Juan Gris, … Y como curiosidad una planta con una exposición de más de 3000 sacacorchos. Un visita que no deja a nadie indiferente y que te introduce de forma muy amable a la cultura del vino.
Su bodega está construida bajo tierra, para evitar la eliminación de viñas, así como para conseguir temperaturas adecuadas de forma natural para la elaboración y conservación del vino.
La visita de ambas instalaciones, bodega y museo de la cultura del vino, se pueden hacer por separado o juntas, y ambas finalizan con una cata de vinos característicos del año.
Su restaurante ofrece un menú tradicional, empezando por las famosas patatas a la riojana, con chorizo, cordero asado, bacalao a la riojana, con pimientos, y para finalizar peras al vino. Siempre maridado con un buen vino rioja.
Vivanco. Cultura del Vino
Carretera Nacional, 232, 26330 Briones, La Rioja
Briones, su latente historia Medieval rebosa por sus calles.
Briones destaca su impresionante arquitectura medieval, con calles empedradas y casas de piedra de sillería bien conservadas que le ha merecido ser declarada Conjunto Histórico Artístico.
Briones alberga la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, una hermosa construcción gótica que impresiona con sus detalles arquitectónicos situada en la plaza principal del pueblo. Otro punto de interés es el antiguo trazado de las murallas y el Castillo de Briones, una antigua fortaleza que ofrece vistas panorámicas de los alrededores.
San Vicente de la Sonsierra, el pueblo de los «picaos»
San Vicente de la Sonsierra conocido por el pueblo de los «picaos». En la actualidad es en la única población donde se mantiene la tradición de los «picaos» única manifestación del rito penitencial, mediante flagelación, que queda en España donde, hasta el siglo XVIII, era práctica relativamente frecuente en pueblos y ciudades.
A su vez es muy conocido por su preciosa silueta en lo alto del cerro de los restos del conjunto monumental del castillo, la torre del homenaje y la torre del reloj, rodeado de viñedos, a sus pies el rio Ebro y a su espalda la silueta de Sierra Cantabria.
Haro, capital del vino y de La Rioja Alta
Haro es una de las poblaciones con más concentración de bodegas de La Rioja, la gran mayoría en el ya famoso Barrio de la Estación. La combinación de su historia vinícola, con la emocionante Batalla del Vino, su encanto arquitectónico, su rica cultura y gastronómica ha llevado a Haro a alcanzar un lugar destacado en el mapa turístico y destino imprescindibles en toda ruta gastronómica y ecoturística por La Rioja.
Gastonómica hablando, en Haro, tienes diferentes opciones para todos los gustos y bolsillos, desde ir de pintxos o tapas por la zona de la Herredura, dónde encontrarás todo tipo de pintxos elaborados con producto local. A restaurantes de cocina tradicional como el Restaurante Terete que hace como nadie los mejores asados de cordero. A la degustación en las diferentes bodegas del Barrio de la Estación, dónde además de visitar sus instalaciones, también puedes disfrutar de una experiencia gastronómica única en sus restaurante. Una interesante combinación de platos elaborados con productos locales de alta calidad y maridados con los vinos de la bodega elegida.
Restaurante Nublo, una experiencia gastronómica única e imperdible en toda ruta gastronómica por La Rioja
En esta ocasión, nuestro destino era claro, conocer de cerca, la propuesta de la nueva y recién estrenada Estrella Michelín del restaurante Nublo. Una experiencia sensorial y gastronómica única que nos cautivó tan solo entrar por la puerta, de una casa palaciega del XVI rehabilitada, en la que se puede observar los elemento principales de la casa original, vigas de madera, piedra vista, combinada con elementos industriales y cristales que respetan es espacio.
Lo primero que observamos en a puerta es la imagen de la diosa Nublo, que en la sala principal tiene un presencia muy destacada durante la experiencia. Dispone de una bodega con una escalera de caracol simulando alas de libélula que reparte la luz de forma indirecta a su interior.
Su propuestas gastronómica está basada en el fuego como único elemento para la cocción y elaboración de los platos. En la cocina de Nublo todo se cocina entre una cocina económica y un horno que es alimentado con leña de encinas y sarmientos. Que junto a los productos de la tierra elabora platos que sorprenden al comensal por su potencia de sabor a tradición riojana con la creatividad que surge de la utilización de los productos de temporada y elementos de la naturaleza de la zona.
Restaurante Nublo
Pl. San Martín, 5, 26200 Haro, La Rioja
Para descansar nada mejor que en el Hotel Los Agustinos de Haro, una antiguo monasterio que es una verdadera maravilla.
Esta ha sido, la Ruta Gastronómica por La Rioja que realizamos junto a Elena Merín del blog Mochileros de viajes y la La Rioja Turismo. Una de las mil rutas gastronómicas por La Rioja que se puede organizar y disfrutar, os aseguro que hay mucho más por descubrir y que iré desvelando ya que como muchos de vosotros sabéis soy de la zona. En este enlace de instagram podréis ver las stories de toda la ruta gastronómica por La Rioja
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