En el vibrante escenario del Restaurante Cresta Colorada Barcelona, donde cada plato muestra a la perfección la gastronomía mexicana contemporánea. Desde los jugosos pollos asados hasta las delicias marinadas al horno de brasa, cada bocado es una invitación a explorar la riqueza de los sabores tradicionales mexicanos.
Te invito a sumérgirte en un Festín de Sabores Mexicanos en el Restaurante Cresta Colorada
Pollos Asados con un Toque Especial de Cresta Colorada Barcelona
El protagonista indiscutible de la carta es el pollo, preparado con maestría y presentado en dos irresistibles opciones: el «Pollo pa’taquear», medio pollo servido con tortillas de maíz caseras, frijoles, aguacate, salsas tatemada y roja, y cebolla xnipec; y el «Pollo Cresta Colorada», medio pollo acompañado de patatas asadas bañadas en salsa de chipotle ranch. Un deleite para los amantes del pollo con un giro mexicano.
Variedad que Despierta tus Sentidos
La carta se despliega con una amplia gama de opciones para satisfacer todos los gustos. La «Arranchera del Cholo» ofrece 200 g de filete de entraña marinada y cocinada en el horno de brasa, acompañada de queso fundido, guacamole, chiles toreados, salsa de molcajete, salsa verde y tortillas recién hechas. Para los amantes de la ternera, la «Milanesa de Ternera» es una opción tentadora, con un filete de rib eye rebozado en panko, acompañado de salsa de molcajete y puré de patatas ahumado.
Salsas Caseras que Despiertan tus Papilas Gustativas
La experiencia se eleva con una selección de salsas caseras que añaden un toque picante y sabroso a cada plato. Desde la frescura del tomatillo hasta el ahumado del BBQ Mezcal, las opciones incluyen la Salsa Macha, el toque picante del Chile de Árbol, y la riqueza del mole con cacahuetes. Cada salsa es cuidadosamente elaborada en casa, resaltando la autenticidad de los sabores.
Entrantes para Compartir y Disfrutar en Restaurante Cresta Colorada
La oferta de entrantes es tan tentadora como variada. Desde los clásicos tacos de carnitas hasta opciones más innovadoras como los tacos de aguacate frito o de rib eye, cada plato es una invitación a la diversidad de la cocina mexicana. Las quesadillas de birria de ternera, el guacamole, las empanadas y otras especialidades son ideales para compartir y explorar nuevos sabores en compañía.
El Toque Dulce del Final Perfecto
Los postres artesanales cierran la experiencia con broche de oro. El flan de elote, el cheesecake de maracuyá y las tartas, elaboradas con ingredientes de la mejor calidad, son la culminación perfecta de un festín lleno de autenticidad.
En el Restaurante Cresta Colorada, cada plato es una invitación a viajar por los sabores de México sin salir de Barcelona. Un destino gastronómico que cautiva los sentidos y deja una impresión duradera en cada comensal que busca una experiencia culinaria única. ¡Descubre el auténtico sabor de México en cada rincón de Cresta Colorada!
RESTAURANTE CRESTA COLORADA
Còrsega, 244 |Barcelona.
Precio medio en Cresta Colorada: 20/25 € por persona
De lunes a jueves, de 13 a 16 h y de 19.30 a 23 h.
Viernes y sábados, de 13 a 16 h y de 19.30 a 0 h. Domingos, de 13 a 16 h.
Teléfono de reservas: 93 270 25 41
INSTAGRAM @crestacoloradabcn
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