Pop Up Gastronómica con Chef Ross Gibbens en el Celler Clos Pons

Vive una experiencia, D.O.Costers del Segre,  única los días 23 y 24 de septiembre a las 21h en  el Celler Clos Pons, en Albagès (Lleida), a poco más de una hora desde Barcelona en coche.

El Chef Ross Gibbens, de famosa reputación con sus 5 restaurantes con Estrella Michelin en Inglaterra, elaborará un menú en exclusiva de 6 platos para la Pop-up Gastronómica entre viñedos de  la finca del Celler de Clos Pons.

El Chef Ross Gibbens quiere destacar el producto local, poniéndolo en primer plano del plato, potenciando los sabores, olores y texturas. Una mezcla de gastronomía inglesa con productos locales de la huerta, carne y pescado de temporada. Y como simbiosis perfecta los vinos del Celler Clos Pons,(Serie 800, Roc Nu, Alges, Sisquella y Jan Petit), con D.O.Costers del Segre.

chef-ross-gibbens

Hay dos opciones:

Precio Menú degustación: 90€ el cubierto, que incluye un menú secreto degustación de 6 platos y postre que Ross Gibbens

Precio Pack Romántico: 250€ que incluye el cubierto para dos personas  y una noche de hotel con desayuno incluído.

Reserva tu Entrada

Os espero a todos.

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Live a unique experience on 23 and 24 September in the Celler Clos Pons, Albagés (Lleida), just over an hour from Barcelona by car.

Chef Ross Gbbens Michelin Starred prepare an exclusive menu of 6 courses for Pop up from estate vineyards Celler de Clos Pons.

Chef Ross Gibbens wants to highlight the local produce, putting it in the foreground of the plate, enhancing the flavors, smells and textures. A mixture of English cuisine using local produce from the garden, seasonal meat and fish. And as perfect symbiosis wines Celler Clos Pons, (Series 800, Roc Nu, Alges, Sisquella and Jan Petit), with D.O.Costers del Segre.

There are two options;

Tasting menu: 90 € per person, which includes a secret tasting menu dishes and dessert 6 Ross Gibbens

Romantic Pack: 250 € dinner for two and one night hotel with breakfast included.

Booking Dinner

Gema Santiago

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